Bisa dikatakan jika masakan ayam selalu saja menarik dan menjadi favorite keluarga. Ya, daging ayam yang empuk dan bisa dibuat menjadi beragam jenis makanan yang berbeda tentu membuat keluarga menempatkan daging ayam sebagai pilihan favorite. Terlebih, harga daging ayam di pasaran cenderung cukup terjangkau.

Namun, meskipun cukup mudah memasak daging ayam, ada tips penting yang harus Anda lakukan, salah satunya adalah memilih daging ayam yang tepat. Untuk menghasilkan masakan ayam yang nikmat, tentu daging ayam yang digunakan harus daging yang baik dan segar.

Lantas, bagaimana cara untuk memilih daging ayam yang segar dan tepat untuk aneka masakan? Simak ulasan di bawah ini.

Tips Memilih Daging Ayam yang Segar

Ada beberapa tips yang sebenarnya cukup simple untuk memilih daging ayam yang segar untuk dijadikan masakan favorite. Adapun beberapa tips yang dimaksud tersebut diantaranya adalah sebagai berikut:

• Pilih daging ayam yang kenyal dan padat

Saat hendak membeli daging ayam, pastikan Anda mengecek tekstur dari daging ayam tersebut. Tekstur dari daging ayam secara langsung berpengaruh pada kualitas dari daging ayam tersebut.

Nah, untuk memilih daging yang baik, pastikan jika tekstur daging ayam tersebut padat dan juga kenyal. Sebaliknya, jangan memilih daging ayam yang memiliki tekstur cenderung lembek karena bisa jadi daging tersebut tidak fresh lagi.

• Perhatikan warna daging

Selain tekstur, warna daging juga perlu diperhatikan saat memilih daging ayam. Nah, daging ayam yang segar dan baru dipotong memiliki warna cenderung merah muda. Warna ini tentu bisa menjadi patokan.

Jika Anda melihat daging ayam yang berwarna pucat atau justru kebiruan, maka sebaiknya Anda tidak membelinya. Ada kemungkinan jika daging ayam tersebut sudah terlalu lama dipotong. Tentu, masakan ayam dengan daging tersebut nantinya kurang maksimal.

• Perhatikan bau ayam

Daging ayam akan mengeluarkan bau ketika terlalu lama berada di ruangan terbuka karena kontaminasi udara. Oleh karenanya, ketika hendak memilih daging ayam untuk masakan, coba cek bau dari daging ayam tersebut. Dalam hal ini, daging ayam yang masih bagus dan baru dipotong cenderung tidak berbau yang terlalu menyengat.

Nah, beberapa tips di atas bisa dijadikan pertimbangan untuk memilih daging ayam. Anda sebenarnya juga bisa menanyakan kesegaran daging secara langsung pada penjual.

Maggi, Solusi Masakan Ayam yang Lebih Lezat

Jika daging ayam yang segar sudah didapatkan, tentu saja Anda bisa langsung membuat menu ayam spesial yang Anda inginkan. Nah, saat membuat olahan ayam, jangan lupa untuk menggunakan Maggi sebagai tambahan penyedap rasa.

Ya, Maggi adalah penyedap masakan yang dibuat dengan bahan alami berkualitas. Mencampurkan sedikit Maggi ke dalam masakan ayam yang Anda buat akan membuat olahan ayam lebih sedap dan menggugah selera. Tidak hanya itu, masakan juga akan lebih bernutrisi karena Maggi dibuat dengan bahan alami yang menyehatkan.